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Einfach aus der Not zu Überleben oder um die Liebste beim nächsten Treffen mit einem romantischen Dinner zu überraschen und zu verwöhnen. Hier sind die Herren richtig, die die Kniffe für ein klassisches 4-Gänge-Menü erlernen möchten. Vom Anfänger bis zum Hobbykoch ist hier jeder richtig aufgehoben. Nach der Begrüßung mit einem Aperitif werden Kochteams gebildet und nach einer kurzen Einweisung geht es ab an den Herd. Das Menü wird gemeinsam zubereitet und die Gerichte anschließend in der Runde der Erlebnisköche bei einem Glas Wein genossen. Andreas Propet verrät zwischendurch einiges über die Organisation der Küche und der Arbeits- und Schneidetechniken. Quiche von frischem Gemüse Salatvariation mit Honig-Balsamicodressing *** Hummercocktail à la Chef *** Lammhaxe mit Rosmarin-Jus Kartoffelgratin *** Vanille-Creme mit Sauce von der Valrhona-Schokolade
Marien Eck
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