Beim gemeinsamen Kochen kommt nie Langeweile auf. Die Kommunikationsbarrieren sind niedrig, weil die Atmosphäre locker ist. So kommt es zu gewinnbringenden geschäftlichen Treffen ohne festgefahrene Besprechungsmuster, zu Firmenveranstaltungen ohne Hierarchiegeplänkel.

 

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Kundenveranstaltungen laufen in der Regel nach folgendem Schema ab: Es wird eine Gruppe eingeladen. Es gibt einen Vortrag, vielleicht eine Betriebsführung. Und anschließend geht es zum gemeinsamen Essen, bei dem man die weitere Zeit neben dem Selben Gesprächspartner sitzt. Oder, wenn man Glück hat, gibt es ein fliegendes Buffet, und man hat die Möglichkeit auf verschiedene Veranstaltungsteilnehmer zuzugehen. Was ist aber mit dem, dem es schwer fällt, mit diesem und jenem einen lockeren Small Talk zu halten und so in Kontakt zu kommen? Bei dem beschriebenen Ablauf ist alles auf das Business konzentriert. Die Bahnen sind eingefahren. Und am Ende heißt es meist: Außer Spesen nichts gewesen. Für den Gastgeber und die Gäste gleichermaßen.

Manchmal ist es gut sein eigenes Süppchen zu kochen

Bei einer Einladung zum gemeinsamen Kochen sieht die Sache anders aus. Es ist in diesem Rahmen etwas Neues. Man bereitet eine Mahlzeit zu. Im Focus der Aufmerksamkeit steht das gemeinsame Erlebnis, nicht das Geschäft. Jeder hat sofort ein Thema. Denn mit dem Essen ist es wie mit dem Wetter - dazu kann jeder etwas sagen. Es ist egal, ob man besonders geschickt ist, beim putzen von Gemüse oder schneiden von Fleisch. Denn man muss es nicht können. So entsteht nach einer kurzen Begrüßung oder Vorstellungsrunde schnell eine lockere Atmosphäre, bei der der persönliche Austausch im Vordergrund steht. Schnell kommt man ins Gespräch, auch über persönliche Dinge wie Hobbies und Familie. Man fühlt und erkennt, ob die Wellenlänge stimmt. Und das ist das Wichtige! Denn Kundenbeziehungen sind gut, wenn die persönliche Beziehung stimmt, denn dann entwickelt sich Vertrauen.

Kochen zur Pflege und Aufbau von Kundenbeziehungen

Beim gemeinsamen kochen lernt man sich so weit kennen, um beurteilen zu können, ob die Chemie stimmt. Jeder kann aktiv mitmachen oder einfach nur mit einem Glas Wein dabei stehen und sich in die Unterhaltung einbringen. Der Zeitaufwand ist überschaubar, denn nach etwa vier Stunden kann man wieder auseinander gehen. Die Gestaltung ist flexibel. Zwischen Gruppengrößen von 10 bis 100 Personen ist alles möglich. Die Kosten sind überschaubar, die Investition (ab 1.500 €) ist effektiv. 

 

Und das, was für die Beziehung zum Kunden zähtl, gilt natürlich auch für die Mitarbeiter untereinander.