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Grillkurs: BBQ Meisterklasse – New Cuts on Fireim Erlebniskochen HAUS

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    14 Teiln.
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Grillkurs: BBQ Meisterklasse – New Cuts on Fire

2G-Event ohne Maske und Abstand – nur für Genesene oder Geimpfte.

Hoher Besuch im Erlebniskochen HAUS: Volker Elm, der Präsident der German Barbecue Association, kommt für zwei exklusive Grillevents zu uns und Sie können aktiv dabei sein.

Wer ihn schon mal live erlebt hat weiß, beim Meister aus Fulda vereint sich sein enormes Know-how über Grilltechnik mit profunder Fachkenntnis hochwertiger Lebensmittel zu einer äußerst unterhaltsamen Mischung.

Beim Thema „New Cuts on Fire“ geht es um Fleisch in Premiumqualität und wie es der Schlachter Ihres Vertrauens am besten schneidet, um voll im Trend zu liegen. Vorbei die Zeiten als Nierenzapfen und Bauchlappen noch als solche verkauft wurden. In der Barbecue-Ära heißen die edlen Stücke Onglet und Flank. Volker Elm demonstriert auf den Char-Broil-Grills, wie man sie vorwärts grillt, rückwärts, direkt, indirekt oder doch lieber Sous vide? Und er erklärt, was auf Ihrem Grill zu Hause für Möglichkeiten schlummern.

Als Gewürz-Sommelier kennt er sich auch bestens mit der passenden Schärfe aus und präsentiert eine kleine Salz- und Pfefferprobe. Selbstgemachte Soßen gehören heutzutage ebenso zum Sortiment des Hobbygrillers. Vor allem, wenn Sie einfach und effektiv sind. Steaksoße, Chimichurri, Wasabi-Mayonnaise – alles Teamwork im Garten vom Erlebniskochen HAUS.

Bei Thema Nr. 2 „Wasser, Land & Luft“ wird das Grillen zum Fine Dining. Beste Produkte aller drei Elemente in einem raffinierten Menü voller Überraschungen. Die Teilnehmerzahl ist begrenzt. Egal für welches Thema Sie sich entscheiden – Sie dürfen auch beide Kurse buchen – tun Sie es zeitnah. Denn die BBQ Meisterklasse mit Volker Elm ist ein Erlebnis sowohl für ambitionierte Anfänger als auch passionierte Fortgegrillte.

www.charbroil.de

Volker Elm,
Grillmeister
Erlebniskochen HAUS
Termin:
Anzahl:
Fr 06.05.22 (18 Uhr)

(Ausgebucht)

So 08.05.22 (11 Uhr)

(Noch Plätze frei)

So 21.08.22 (11 Uhr)

(Noch Plätze frei)

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