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Heidschnucken liveim Landhaus Haverbeckhof

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Heidschnucken live

Freuen Sie sich auf einen Erlebniskochen-Ausflug bis ins Herz der Lüneburger Heide! Beim Landhaus Haverbeckhof erwarten Sie Schäfer und Heidschnucken der VNP Naturpark GmbH. Dabei handelt es sich um eine der ältesten Naturschutzorganisationen Deutschlands, die über 9.000ha Heidefläche bewirtschaftet.

Unter ihrer Leitung steht u.a. der Haverbeckhof, ein Landhotel mit ambitioniertem Restaurant. Für die Teilnehmer geht es danach von der Herde an die Herde. Dort lernen Sie Tobias Cordes kennen. Der Küchenchef kann aus dem Vollen schöpfen. Anbau, Jagd und Aufzucht vieler Zutaten geschehen hier in Eigenregie. Soviel Selbstversorgung ist bemerkenswert.

Sie sind bei der Entstehung seines Heidemenüs hautnah dabei und dürfen mitarbeiten. Falls Sie das Erlebniskochen mit einer Übernachtung vor Ort verbinden möchten, buchen Sie Ihr Zimmer bitte direkt im Landhaus Haverbeckhof (Tel. 05198-98980).

www.haverbeckhof.de

Tobias Cordes,
Küchenchef
Landhaus Haverbeckhof
Termin:
Personen:
So 26.01.20 (12 Uhr)

(Noch Plätze frei)

Sa 22.02.20 (12 Uhr)

(Noch Plätze frei)

Sa 07.03.20 (12 Uhr)

(Nur noch 4 Plätze frei)

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