Heimat ahoi! Noch nie waren lokal erzeugte Produkte so angesagt wie heute. Kurze Wege, mehr Tierwohl, viel Transparenz. Mit Genuss auf Tour schauen Sie wieder hinter die Kulissen einheimischer Erzeuger. Sie erhalten persönliche Einblicke, authentische Köstlichkeiten und haben die Gelegenheit, superfrisch einzukaufen – inklusive Chauffeur und Reisebus.
Das Programm beginnt mit einem Frühstück auf dem Geflügelhof Schönecke. Danach entdecken Sie den neuen Landhof von Thomas Hauschild, Dorfkrug-Inhaber und Erfinder der Sylter Salatfrische. In der NORDIK Edelbrennerei bekommen Sie eine Führung, Verkostung und Mittagessen. Und zum großen Finale im Alten Land steigen Sie um in den Obsthof-Express von Familie Matthies. Danach, nach klar, gibt’s Kaffee und Kuchen.
Für das leibliche Wohl ist wie immer gesorgt. Wer die Tour nicht im Bus fahren möchte, kann gerne das eigene Auto benutzen.
Station 1
Geflügelhof Schönecke
Herzlich willkommen bei Familie Schönecke! Wenn Sie schon immer ein Huhn sein wollten, dann am besten hier. Seit 100 Jahren steht das Thema Tierwohl bei den Geflügelprofis an erster Stelle.
Über dem Hühnerstall in Ardestorf ist ein Besucherraum zum Thema Nachhaltigkeit entstanden. Freuen Sie sich auf eine Führung durch die Welt moderner Geflügelhaltung und ihrer Vermarktung. Vielleicht klärt sich ja endlich die Frage, was zuerst da war, Huhn oder Ei. Auf jeden Fall wartet zur morgendlichen Stärkung ein Frühstück mit Eierspeisen und frischem Kaffee auf Sie. Sie werden sehen, dass es bei Schönecke viel mehr gibt als nur Eier.
Station 2
Zum Dorfkrug Landhof
Auf dem Landhof am Rande von Neu Wulmstorf beginnt ein neues Kapitel der Erfolgsgeschichte von Thomas Hauschild. Aus Zum Dorfkrug wurde ein ambitioniertes Restaurant und die Sylter Salatfrische machte er zu einer deutschlandweit renommierten Marke.
Der großzügige Landhof ermöglicht ihm nun, glückliche Nutztiere zu halten und hochwertige Rohstoffe für seine Zum Dorfkrug Produkte zu erzeugen. Bei der Hofführung mit „Bauer Hektor“ bekommen Sie Einblicke in den landwirtschaftlichen Betrieb und erfahren unterhaltsam Wissenswertes. Danach darf ausgiebig probiert werden.
landhof.zum-dorfkrug.de/landhof
Station 3
NORDIK Edelbrennerei
Neuer Standort, alte Klasse. Am Eingang des Alten Landes hat Arndt Weßel in einer historischen Lagerhalle mit rotem Backstein seine neue Betriebsstätte bezogen. Die beinhaltet nicht nur die NORDIK Edelbrennerei, sondern auch ein Café und Shop.
Mehr Platz, mehr Möglichkeiten.
Während unseres Besuchs tauchen Sie ein in die Welt des flüssigen Obstes, der Kräuter und Aromen. Der Destillateurmeister nimmt Sie mit auf eine Tour zur Brennanlage und in den Fasskeller, wo edle Spezialitäten reifen. Im Anschluss wartet zum Mittagessen ein Stück Altländer Küchengeschichte auf Sie – heiße Hochzeitssuppe mit reichlich Einlage nach Originalrezept.
Station 4
Obsthof Matthies
Unser letztes Etappenziel ist gleichzeitig die Rückkehr auf den Obsthof der Genuss auf Tour Premiere 2005. Seitdem hat sich bei Familie Matthies einiges getan. Natürlich werden die zahlreichen Obstsorten auf 20 Hektar Land nach wie vor angebaut und über den Hofladen vermarktet. Im Glashaus-Café probieren Sie viele Produkte in flüssiger und gebackener Form. Für Feiern gibt es einen neuen Fachwerkbau und übernachten können Sie in hochwertig eingerichteten Ferienwohnungen.
Zum großen Finale steigen wir in den Obsthof-Express, den Obstbauer Wilhelm Matthies höchstpersönlich durch die Plantage steuert – inklusive kurzweiliger Infos aus dem Alten Land.
Ein Tag voller Genuss
Start: Pünktlich 8.30 Uhr startet der Globetrotter Bus vor dem Harburger Bahnhof (Hannoversche Str. 85, 21079 Hamburg).
Empfehlung: Auf Voranmeldung können Sie bereits um 8 Uhr bei Globetrotter Reisen einsteigen und dort Ihr Fahrzeug kostenfrei abstellen (Harburger Straße 20, 21224 Rosengarten/Vahrendorf).
Leistungen: Bustransport, Getränke an Bord, Reiseleitung, Frühstück, Kaffee oder Tee, Verkostung von Landhof-Produkten, Altländer Hochzeitssuppe als Mittagessen, Verkostung von NORDIK-Produkten, ein Glas Wein, Wasser, ein Stück Kuchen oder Torte nach Wahl, Kaffee oder Tee sowie sämtliche Führungen.
Ziel: Gegen 17.15 Uhr kehrt der Bus zurück zum Harburger Bahnhof.
