Wer hat die Nudel erfunden? Nein, diesmal nicht die Schweizer. Fragen Sie einen Italiener, erhalten Sie wahrscheinlich die falsche Antwort. Bis 2005 war die Lage unklar. Dann wurde bei Ausgrabungen in China ein rund 4.000 Jahre alter Topf mit Nudeln gefunden. Es handelte sich um eine Art Spaghetti, etwas über einen halben Meter lang. Damit sprechen die Indizien für das Reich der Mitte.
Aber eigentlich ist es auch egal, denn die kulinarische Veredelung von gekochtem Hartweizengrieß verdanken wir eher unseren italienischen Freunden.
Für das Event im Erlebniskochen LOFT nehmen wir Fisch, Fleisch und etwas Vegetarisches, um es jeweils mit einer beliebten Nudelsorte zu kombinieren. Die stellt unser Küchenchef Michael Wrede mit den Teilnehmern natürlich selbst her.
Erlebniskochen LOFT I Friedensallee 26 I 22765 Hamburg-Ottensen
www.erlebniskochen-loft.de
ab € 120,00
inkl. MwSt.
